Sommaire des Annales

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La société publie les travaux de ses membres ou d’autres auteurs dans sa revue officielle, les Annales des Falsifications, de l’expertise chimique & toxicologique qui est dotée d’un comité de lecture.

Ce recueil est destiné à faire connaître les résultats d’études et de recherches analytiques et microbiologiques appliquées, ainsi que les nouveautés en matière de réglementation et de jurisprudence appliquée dans les secteurs de l’alimentation, de la sécurité, de la toxicologie et des fraudes en général.

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