N°988 – Spectroscopie de fluorescence 3D et chimiométrie
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Alberto RODRIGUEZ-ISQUIERDO (a), Roberto GARCIA (b), Christophe B. Y. CORDELLA (a)(1)
(a) UMR 914 Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire INRA/AgroParisTech, Université Paris-Saclay, 16 Rue Claude Bernard 75005 Paris (France).
(b) UMR 1145 Ingénierie Génie Procédés Aliments INRA/AgroParisTech, Université Paris-Saclay, 16 Rue Claude Bernard 75005 Paris (France).
(1) Contact : christophe.cordella@agroparistech.fr
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